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• 檢查酒精燈：在使用前，確保酒精燈沒(méi)有損壞，燈芯完好且未被燒焦。同時(shí)，檢查酒精燈內(nèi)是否有殘留的酒精或其他物質(zhì)，并清理干凈。
• 準(zhǔn)備材料：準(zhǔn)備好所需的酒精（一般為乙醇）、烤架、隔熱墊、火柴或打火機(jī)等材料。確保酒精的灌注量不超過(guò)酒精燈容積的三分之二，以防止溢出引發(fā)火災(zāi)。
  

• 放置酒精燈：將酒精燈放置在堅(jiān)固平穩(wěn)的臺(tái)面上，確保不會(huì)傾倒或翻倒。同時(shí)，在酒精燈周圍鋪上隔熱墊，避免熱氣直接傳到桌面引起火災(zāi)。
• 打開(kāi)燈帽：輕輕打開(kāi)酒精燈的燈帽，并將其放置在旁邊。注意，不要將燈帽丟失或損壞。
• 點(diǎn)燃燈芯：使用火柴或打火機(jī)點(diǎn)燃酒精燈的燈芯。點(diǎn)燃時(shí)，應(yīng)從下往上點(diǎn)，確保火焰平穩(wěn)且清晰。避免使用另一盞酒精燈引燃，以防酒精灑出引發(fā)火災(zāi)。
  

• 調(diào)節(jié)通風(fēng)口：如果需要調(diào)節(jié)火焰大小，可以通過(guò)調(diào)節(jié)酒精燈蓋子上的通風(fēng)口大小來(lái)實(shí)現(xiàn)。通風(fēng)口越大，火焰越大；通風(fēng)口越小，火焰越小。
• 放置烹飪用具：將烹飪用具（如鍋、碗等）放在烤架上方的適當(dāng)位置，確保與火焰保持一定的距離。同時(shí)，根據(jù)烹飪需要調(diào)節(jié)火焰大小，以達(dá)到合適的加熱效果。
  

• 避免通風(fēng)不良：不要在通風(fēng)不良或易燃的地方使用酒精燈，以免引發(fā)火災(zāi)或有害氣體積聚。
• 注意火勢(shì)大小：在使用過(guò)程中，要時(shí)刻注意火勢(shì)大小，避免火力過(guò)大引發(fā)危險(xiǎn)。同時(shí)，防止火苗熄滅，并在使用完畢后及時(shí)熄滅酒精燈芯。
• 防止酒精灑出：在加注酒精或移動(dòng)酒精燈時(shí)，要小心謹(jǐn)慎，防止酒精灑出引發(fā)火災(zāi)。
• 使用隔熱墊：在酒精燈周圍使用隔熱墊，以防止熱氣直接傳到桌面或其他易燃物品上。
  

• 使用燈帽蓋滅：使用完畢后，要用燈帽蓋滅酒精燈。蓋滅時(shí)，要確保燈帽與燈口緊密接觸，以防止火焰回流引起飛濺和爆炸。同時(shí)，避免用嘴吹滅酒精燈，以免引發(fā)危險(xiǎn)。
• 等待冷卻：熄滅酒精燈后，要等待其完全冷卻后再進(jìn)行存放或移動(dòng)。避免在酒精燈未完全冷卻時(shí)觸碰其表面，以防燙傷。