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標題: 發(fā)酵罐滅菌的三個步驟 [打印本頁]
作者: 天天設備    時間: 2025-3-20 17:11
標題: 發(fā)酵罐滅菌的三個步驟
　　發(fā)酵罐滅菌的三個主要步驟包括?升溫?、?保溫?和?降溫?。以下是每個步驟的詳細說明：

　　?升溫?

　　首先，關(guān)閉所有供水及空氣管路，開啟蒸汽管路閥門，并排出發(fā)酵罐夾套中的剩水。?

　　通過夾套蒸汽閥或直接蒸汽加熱，使罐內(nèi)溫度逐漸升至75℃至80℃，并打開冷凝水排水閥和取樣口，確保蒸汽流通。?

　　繼續(xù)升溫至121℃，期間需保持排氣閥門開啟，罐內(nèi)壓力不低于0.1Mpa，以避免滅菌死角。?

　　?保溫?

　　當溫度達到121℃時，開始計時，通常維持20至30分鐘，以確保徹底滅菌。?

　　在此期間，需調(diào)節(jié)排氣閥和進氣閥，使罐內(nèi)壓力穩(wěn)定在0.1Mpa左右，并檢查各管道蒸汽是否暢通。

　　同時，對空氣過濾器及空氣管道進行滅菌，確保無菌環(huán)境。

　　?降溫?

　　滅菌結(jié)束后，關(guān)閉蒸汽閥門，緩慢打開進空氣閥，引入無菌空氣，并打開冷卻水閥門降溫。?

　　待溫度降至100℃以下時，關(guān)閉排污閥，開啟冷水閥和回水閥，通過控制面板將溫度自動調(diào)節(jié)至37℃。

　　當溫度降至40℃時，停罐，完成滅菌過程。

　　通過以上三個步驟，可以確保發(fā)酵罐及其內(nèi)容物達到無菌狀態(tài)，為后續(xù)的發(fā)酵過程提供安全的環(huán)境。

作者: 七喜    時間: 2025-3-21 03:28
有人能推薦相關(guān)書籍或資源嗎？
作者: Monody    時間: 2025-3-25 01:24
這正是我需要的答案，謝謝！
作者: 黑猴子    時間: 4 小時前
感謝您的解答，讓我受益匪淺。



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