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標題: 調味料噴霧干燥機怎么用 [打印本頁]
作者: 庫庫儀器設備    時間: 2025-7-17 15:45
標題: 調味料噴霧干燥機怎么用
??一、操作前準備??
??設備檢查??
確認干燥塔、旋風分離器、布袋除塵器無殘留物料或堵塞。
檢查霧化器（離心式或壓力噴嘴）是否清潔完好，無磨損。
測試熱風系統(tǒng)（燃氣/蒸汽加熱器）、進風機、排風機運轉正常。
??物料預處理??
調味料濃縮液需過濾（≤80目）去除雜質，固形物濃度調至 ??30%-50%??（過稀耗能高，過稠易堵噴嘴）。
添加載體（如麥芽糊精）提升流動性，比例按風味需求調整（通常10%-30%）。
??二、開機與運行??
??啟動順序??
開啟排風機→進風機→加熱系統(tǒng)，逐步升溫至 ??進風溫度160-200℃??（果蔬粉取低溫，香辛料取高溫）。
待溫度穩(wěn)定后啟動霧化器（離心盤轉速≥15,000rpm，噴嘴壓力2-20MPa）。
??進料控制??
通過蠕動泵將料液勻速送入霧化器，流量與熱風量匹配（例：100L/h料液需≥500m3/h風量）。
??關鍵監(jiān)控點??：
進風溫度波動≤±5℃（防止焦化或濕粉）；
出風溫度維持 ??80-100℃??（過高損失風味，過低含水超標）；
塔內負壓控制-10~-50Pa（防粉塵外溢）。
??三、停機與維護??
??正常停機??
先停進料→關閉加熱→繼續(xù)送風降溫至80℃以下→停風機。
??立即清塔??：用刷具清除塔壁附粉，避免吸濕結塊。
??日常維護??
每班清洗霧化器及管路，防止料液固化堵塞（用溫水→1%NaOH溶液→清水循環(huán)）。
每周檢查布袋除塵器密封性，破損布袋及時更換（影響收率及粉塵爆炸風險）。
??四、關鍵注意事項??
??防粘壁??：塔內冷風夾層或氣錘需啟用，定期檢查壁面殘留。
??防吸濕??：收粉后立即密封包裝（環(huán)境濕度≤60%），必要時添加抗結劑（二氧化硅≤1%）。
??安全防護??：操作時佩戴防塵口罩，設備接地防靜電，粉塵環(huán)境禁明火。

作者: 詩酒趁年華煙雨    時間: 2025-10-27 19:23
贊同+N，你的觀點讓我收獲滿滿，感謝分享！
作者: 九九八十一    時間: 2025-11-15 20:22
說得太好了，完全贊同樓主的看法。



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