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• 硬件部分：
  • 高分辨率攝像頭：通常采用工業(yè)級CCD或CMOS傳感器，分辨率≥500萬像素，確保米粒細節(jié)清晰；
  • 背光光源：均勻分布的LED光源，提供無影照明，消除光線干擾；
  • 載物臺：可調(diào)節(jié)角度的透明玻璃或塑料平臺，用于放置待測米樣；
  • 計算機/控制終端：內(nèi)置分析軟件，支持圖像采集、處理及結(jié)果輸出。
    
• 軟件部分：
  • 圖像預處理模塊：去噪、增強對比度、分割米粒與背景；
  • 特征提取算法：計算粒型、顏色、堊白等參數(shù)；
  • 數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)：存儲檢測結(jié)果，生成報表并支持導出（Excel/PDF）。
    
  
  

• 樣品準備：
  • 取樣量：根據(jù)儀器要求，通常取100-200粒大米（約5-10g），確保代表性；
  • 預處理：
    • 去除碎米、雜質(zhì)（如石子、稻殼）；
    • 若檢測堊白度，需避免米粒表面沾水（水分會影響堊白區(qū)域識別）；
    • 異色粒（如黃粒米）需單獨分類檢測或提前剔除。
      
    
    
• 儀器校準：
  • 光源校準：開啟背光光源，檢查亮度是否均勻（無暗區(qū)或過曝）；
  • 標定板校準：使用標準米粒模型或標定板，調(diào)整攝像頭焦距和角度，確保圖像清晰；
  • 軟件參數(shù)設置：根據(jù)大米品種（秈稻/粳稻）選擇對應的檢測模式，設置閾值（如堊白面積占比≥5%為異常）。
    
  
  

• 放置樣品：
  • 將待測米粒均勻平鋪在載物臺上，避免重疊或堆積（重疊米粒需手動分離）；
  • 關(guān)閉儀器防護罩（若配備），防止外界光線干擾。
    
• 圖像采集：
  • 啟動軟件，點擊“開始檢測”或“拍照”按鈕，攝像頭自動拍攝高清圖像；
  • 軟件實時顯示圖像，檢查米粒是否完整、清晰，必要時調(diào)整載物臺位置或補光。
    
• 數(shù)據(jù)分析：
  • 軟件自動識別米粒輪廓，分割單個米粒并計算以下指標：
    • 粒型參數(shù)：長（L）、寬（W）、長寬比（L/W）、面積（S）；
    • 顏色參數(shù)：白度（L值）、黃度（b值）、紅綠值（a*值）；
    • 堊白度：堊白區(qū)域面積占米?？偯娣e的百分比；
    • 透明度：通過灰度值或透光率評估；
    • 裂紋/病斑：檢測表面缺陷數(shù)量及面積占比。
      
    
    
• 結(jié)果輸出：
  • 軟件生成檢測報告，包含各指標的平均值、標準差、分布圖及異常值提示；
  • 支持導出數(shù)據(jù)至Excel或PDF格式，便于后續(xù)分析或存檔。