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分子蒸餾原理是基于不同物質(zhì)的分子在高真空條件下，其平均自由程差異實現(xiàn)分離的液-液分離技術(shù)。

分子蒸餾是一種在高真空下進行的蒸餾方法。在這種條件下，蒸氣分子的平均自由程大于蒸發(fā)表面與冷凝表面之間的距離，從而可以利用料液中各組分蒸發(fā)速率的差異對液體混合物進行分離。這種技術(shù)通過減薄液層厚度及強化液層的流動來控制分子從液相主體向蒸發(fā)表面的擴散速度。