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水分測定儀的原理主要基于物質(zhì)中水分含量的物理或化學(xué)變化，通過特定的方法測量這些變化來確定樣品中的水分含量。以下是幾種常見的水分測定儀及其工作原理：

• 卡爾費休水分測定儀：卡爾費休法是一種經(jīng)典的電化學(xué)方法，利用碘氧化二氧化硫時需要一定量水參加反應(yīng)的原理來測定水分。在電解過程中，電極反應(yīng)會持續(xù)進行，直到水分全部耗盡，依據(jù)法拉第電解定律，可以精確計算出樣品中的水分含量。這種方法對水分的測定非常專一和準(zhǔn)確，廣泛應(yīng)用于各種物質(zhì)中水分的測定。
• 紅外水分儀：紅外線加熱機理是通過遠紅外線輻射物體，使其分子、原子固有的振動和轉(zhuǎn)動的頻率與遠紅外線輻射的頻率相一致時，發(fā)生共振或轉(zhuǎn)動，導(dǎo)致運動加劇，從而轉(zhuǎn)換成熱能使內(nèi)部溫度升高，使物質(zhì)迅速得到軟化或干燥。紅外線水分測定儀主要由紅外輻射加熱器和電子天平組成，通過快速干燥樣品并持續(xù)測量其質(zhì)量變化來確定水分含量。
• 露點水分儀：露點水分儀通過測定氣體中的露點溫度來確定其水分含量。當(dāng)氣體在一定壓力下冷卻到露點溫度時，氣體中的水蒸氣會凝結(jié)成露珠，此時的溫度即為露點溫度。露點水分儀通過測量露點溫度來計算氣體中的水分含量。
• 微波水分儀：微波水分儀利用微波場干燥樣品，加速干燥過程，具有測量時間短，操作方便，準(zhǔn)確度高、適用范圍廣等特點。它適用于糧食、造紙、木材、紡織品和化工產(chǎn)品等的顆粒狀、粉末狀及粘稠性固體試樣中的水分測定，還可應(yīng)用于石油、煤油及其他液體試樣中的水分測定。
• 庫侖水分儀：庫侖水分儀常用來測定氣體中所含水分，操作簡便，應(yīng)答迅速，特別適用于測定氣體中的痕量水分。但電解法不宜用于堿性物質(zhì)或共軛雙烯烴的測定。
• 失重法水分儀：失重法水分儀采用干燥失重法原理，通過加熱系統(tǒng)快速加熱樣品，使樣品的水分能夠在最短時間內(nèi)完全蒸發(fā)，從而檢測出樣品的含水率。這種方法操作簡單，測試準(zhǔn)確，廣泛應(yīng)用于**、糧食、煙草、化工、茶葉、食品、紡織等行業(yè)。