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• 制冷方式：
  • 風(fēng)幕柜：利用風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)制冷，冷氣從背部吹出，均勻覆蓋整個(gè)柜體，達(dá)到保鮮效果。這種制冷方式能夠快速降低溫度，并保持溫度的均勻性。
  • 保鮮柜：制冷方式可以是直冷（通過蒸發(fā)器直接冷卻空氣）或風(fēng)冷（通過風(fēng)扇將冷空氣循環(huán)至整個(gè)柜體）。保鮮柜的設(shè)計(jì)更注重保持穩(wěn)定的低溫環(huán)境，以延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。
    
• 展示效果：
  • 風(fēng)幕柜：設(shè)計(jì)上更注重展示效果，通常用于超市、便利店展示飲料、水果、熟食等商品。風(fēng)幕柜的外觀通常更為美觀、大氣，能夠吸引顧客的注意力，提升購(gòu)物體驗(yàn)。
  • 保鮮柜：主要側(cè)重于保鮮功能，展示效果相對(duì)較弱。保鮮柜通常用于存放需要低溫保存的食品，如肉類、乳制品等，較少用于商品展示。
    
• 適用場(chǎng)所：
  • 風(fēng)幕柜：常見于超市、便利店、水果店等，主要用于展示和銷售商品。
  • 保鮮柜：廣泛應(yīng)用于超市、餐廳、廚房等場(chǎng)所，主要用于儲(chǔ)存和保鮮食品。
    
• 制冷效果：
  • 風(fēng)幕柜：由于采用風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)，制冷效果較快，但可能不如保鮮柜那樣專注于保持長(zhǎng)時(shí)間的低溫環(huán)境。
  • 保鮮柜：設(shè)計(jì)上更注重長(zhǎng)時(shí)間的穩(wěn)定制冷，能夠更好地保持食品的新鮮度。
    
• 結(jié)構(gòu)和設(shè)計(jì)：
  • 風(fēng)幕柜：通常具有較大的展示面積，設(shè)計(jì)上更注重美觀和吸引顧客的目光。
  • 保鮮柜：設(shè)計(jì)上更注重實(shí)用性，確保食品能夠在最佳的溫度條件下保存。