dpph是什么試劑

儀友一號

DPPH（2,2-二苯基-1-苦肼基）是一種常用的自由基清除實驗試劑，也稱為1-二苯基苦肼。它是一種穩(wěn)定的氮自由基，常用于測定抗氧化物質(zhì)的活性。DPPH自由基在紫外-可見光譜中的最大吸收波長為517納米（nm），當(dāng)它與具有抗氧化性的化合物反應(yīng)時，會失去自由基的特性，導(dǎo)致顏色消失，即吸收峰下降。

DPPH測試是一種快速、簡便的方法，用于評估食品、藥物、化妝品等樣品中的抗氧化能力。通過測量樣品對DPPH自由基的清除能力，可以間接地了解樣品中抗氧化成分的含量和活性。這種測試方法在科研和工業(yè)領(lǐng)域中被廣泛使用。

做好自己

樓主真是博學(xué)多才，佩服不已。

軍師所言極是

有沒有更具體的例子來說明你的觀點(diǎn)呢？

麻花藤

看完大家的討論，感覺收獲滿滿。

不服不行

您的帖子讓我感受到了學(xué)習(xí)的快樂與成就感，謝謝您！