找回密碼
 立即注冊
查看: 94|回復(fù): 1

食品中甲醛快速檢測方法

[復(fù)制鏈接]

該用戶從未簽到

6

主題

0

回帖

20

積分

助理技師

積分
20
樓主
發(fā)表于 2025-8-22 16:53:21 | 只看該作者 |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
食品中甲醛快速檢測方法主要包括熒光檢測技術(shù)、分光光度法（如乙酰丙酮法和AHMT法）、試劑包法、檢測管法和試劑盒法等。這些方法通過化學(xué)反應(yīng)生成特定顏色或熒光物質(zhì)，從而定量檢測食品中的甲醛含量。熒光檢測技術(shù)適用于絲類和腐竹類產(chǎn)品，靈敏度高；乙酰丙酮法適用于高含量甲醛檢測，特異性良好；AHMT法則適用于水發(fā)產(chǎn)品和水產(chǎn)品，生成紫紅色化合物。試劑包法和檢測管法操作簡便，適用于現(xiàn)場快速檢測。這些方法能夠有效檢測食品中甲醛含量，保障食品安全。
回復(fù)

使用道具 舉報

  • TA的每日心情
    開心
    2024-7-26 11:32

    • 簽到天數(shù): 1 天

    [LV.1]初來乍到

    2

    主題

    47

    回帖

    85

    積分

    技術(shù)員

    積分
    85
    沙發(fā)
    發(fā)表于 2025-10-30 06:34:03 | 只看該作者
    樓主的資源分享太棒了，感謝！
    回復(fù)

    使用道具 舉報

    您需要登錄后才可以回帖 登錄 | 立即注冊

    本版積分規(guī)則

    QQ|Archiver|小黑屋|制造論壇 ( 浙B2-20090312-57 )|網(wǎng)站地圖

    GMT+8, 2025-12-10 17:13 , Processed in 0.030644 second(s), 20 queries .

    Powered by Discuz! X3.5

    Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

    快速回復(fù) 返回頂部 返回列表