荸薺式糖衣機(jī)的工作原理是什么？

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　　荸薺式糖衣機(jī)是一款專業(yè)的包衣設(shè)備，主要用于糖衣片、藥丸、上光、滾動食品等的包衣處理，它采用先進(jìn)的旋轉(zhuǎn)和加熱技術(shù)，能夠確保包衣材料在片劑或藥丸表面均勻分布，形成光滑、亮麗的糖衣層。

　　荸薺式糖衣機(jī)的工作原理主要包括以下幾個(gè)步驟:

　　1.準(zhǔn)備階段:將主機(jī)放置平穩(wěn)，對減速箱添加潤滑油，將供噴支架移至主機(jī)右側(cè)，噴槍放至主機(jī)衣鍋內(nèi)，調(diào)至合理位置。同時(shí)，給液杯內(nèi)加裝包衣液。

　　2.啟動階段:接通電源，打開主機(jī)調(diào)速開關(guān)調(diào)整主機(jī)轉(zhuǎn)速與旋轉(zhuǎn)方向。連接好氣、液管給液杯加液，調(diào)整噴槍、噴液的霧幅和方向。將吹風(fēng)機(jī)口對準(zhǔn)鍋口調(diào)整加熱溫度和方向。啟動主電機(jī)，使機(jī)器空轉(zhuǎn)2分鐘，判斷有無故障。

　　3.包衣階段:將藥片片芯倒入包衣滾筒內(nèi)，開啟電源開關(guān)。如有需要，可以打開供風(fēng)、內(nèi)加熱開關(guān)，使物料進(jìn)行包衣。根據(jù)包衣要求，依次進(jìn)行包隔離層、粉末涂料層、糖衣層、有色糖衣層等步驟。

　　4.拋光階段:在糖衣層形成后，使用四川產(chǎn)的米心蠟(即四川蠟)進(jìn)行打光處理。將硬化的拋光巧克力產(chǎn)品放入設(shè)備內(nèi)，滾動時(shí)先加入高糊精糖漿進(jìn)行涂布，待其干爆后表面形成薄膜層，經(jīng)冷風(fēng)吹拂和不斷滾動、摩擦，表面逐漸產(chǎn)生光亮。

　　5.出料階段:將噴槍及鼓風(fēng)裝置轉(zhuǎn)出滾筒外取下包衣鍋，倒出物料即可。

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荸薺式糖衣機(jī)是一種用于給藥片、巧克力豆等固體食品或藥物表面包覆糖衣的設(shè)備，得名于其成品形狀類似荸薺。工作原理是通過旋轉(zhuǎn)的滾筒使待包衣的物品與糖漿和干燥空氣充分接觸，形成均勻的糖衣層。滾筒內(nèi)部設(shè)有噴嘴，用于均勻噴灑糖漿；外部則有熱風(fēng)系統(tǒng)，加速糖衣固化，避免粘連。

這種機(jī)器廣泛應(yīng)用于制藥和食品行業(yè)，不僅能改善產(chǎn)品的外觀和口感，還能起到保護(hù)內(nèi)含成分、控制藥物釋放速度的作用。在食品工業(yè)中，它能制作出外酥里嫩、色澤誘人的糖果；在制藥領(lǐng)域，則可提高藥物的穩(wěn)定性和生物利用度，減少對胃部的刺激。

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荸薺式糖衣機(jī)獨(dú)特的設(shè)計(jì)和多功能性使其在工業(yè)生產(chǎn)中發(fā)揮著重要作用

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