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辣椒辣度檢測儀怎么使用?

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  • TA的每日心情
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    2024-9-4 09:22
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    發(fā)表于 2024-10-9 09:48:15 | 只看該作者 |倒序瀏覽 |閱讀模式
    辣椒辣度檢測儀怎么使用?
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    2024-10-9 09:15
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    發(fā)表于 2024-10-9 09:50:22 | 只看該作者
    辣椒辣度檢測儀的使用方法如下:

    準備樣品:取適量辣椒樣品,切碎或研磨成細粉,確保樣品均勻。

    提取辣味成分:將樣品放入提取液中,攪拌或震蕩一定時間,使辣味成分充分溶解在提取液中。

    儀器校準:根據(jù)儀器說明書,使用標準溶液對檢測儀進行校準,確保儀器處于最佳工作狀態(tài)。

    樣品測定:將提取液倒入檢測儀的樣品槽中,確保液體充滿槽位,避免氣泡存在。

    讀取結(jié)果:啟動檢測儀,等待儀器自動檢測并顯示辣度值。辣度值通常以斯科維爾單位(Scoville Units)表示。

    清洗儀器:測定完畢后,用蒸餾水或?qū)S们逑匆呵逑礃悠凡?,確保下次測定的準確性。

    通過上述步驟,可以快速準確地測定辣椒的辣度,幫助評估辣椒的質(zhì)量和特性。
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    2024-10-31 15:20
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    發(fā)表于 2024-10-9 13:03:41 | 只看該作者
    取適量辣椒樣品研磨或粉碎均勻;稱取定量樣品加入無水乙醇溶液,振蕩混合后離心處理;打開檢測儀,安裝辣度檢測電極;取適量樣品溶液涂抹于電極工作區(qū),輸入樣品名稱開始檢測;檢測完成后,儀器自動生成辣度數(shù)值。
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